El Consejo Superior de Deportes ha publicado una muy interesante guía en base a los principios básicos de alimentación y nutrición. El archivo en formato pdf y lo podéis abrir pinchando aquí e incluso descargarlo ya que es totalmente gratuito.
Algunos de los temas que ocupan lugar en esta guía son: la rueda de los alimentos, necesidades energéticas del deportista, macronutrientes y micronutrientes, antioxidantes...
FXR
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